时令养生、健康饮食

      核桃栗子羹

      原料：核桃仁5克，栗子5克，冰糖20克。

      做法：①将核桃仁炒香，栗子剥皮，炒香，切成2瓣，放入铝锅内，加水适量，置武火上烧沸，转用文火熬煮2小时。

②将冰糖捶成屑，放入锅内，加水适量，置火上熬成糖汁，将糖汁放入核桃、栗子羹内，搅匀即成。

       功效：补肾养血，润肠止带。适用于肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、大便燥结者。核桃味甘、性温，入肾、肺经，可补肾固精、温肺定喘、润肠通便；栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血之功效。